食在遊樂

　　市面上連鎖冷飲店林立，紅茶、綠茶、珍珠奶茶都是暢銷商 品，台北縣衛生局抽檢一般衛生標準(含冰塊飲料：生菌數：105CFU/ml以下、大腸桿菌：陰性、大腸桿菌群：100MPN/ml以下；不含冰塊飲 料：104CFU/ml以下、大腸桿菌：陰性、大腸桿菌群：10MPN/ml以下)，結果發現違規比例偏高。

　　11件不 合格的名單包括：瑞芳鎮清心福全冷飲站瑞芳店的綠茶、五股鄉50嵐成泰店的珍珠奶茶、新莊市幸福路歇腳亭的珍珠奶茶、永和市85°C永貞店的綠茶及含冰綠 茶、清心福全冰飲店永和市中和店綠茶與含冰綠茶、永和市布列德手工麵包永安店的含冰紅茶、新莊市50嵐新泰店的珍珠奶茶、淡水鎮85°C竹圍店紅茶與含冰 紅茶。

　　衛生局藥物食品管理科長王淑芬建議民眾，選購冷飲時除了慎選衛生安全及信譽良好的商家，也要注意現場環境是否清潔？工作人員衛生習慣是否良好？還有冰品、飲料盛裝容器乾不乾淨？配料有沒有加蓋？以免不慎食用衛生標準超過規定的食物，引發腹瀉、腹痛等症狀。

　 　針對衛生不合格的產品，衛生局要求業者重新檢視製造場所環境及製程衛生、原料保存還有儲存溫度，找出可能造成食物污染的原因，同時函請餐飲業者、供應商 限期改善。稽查人員會擇期複查抽驗，如果再次違規，將依食品衛生管理法第10條、第33條，處3萬元以上15萬元以下罰鍰，直到複查合格為止。

本則新聞由卡優新聞網提供 2009/11/03